心情是可以調制的,好比雞尾酒,是想像力的呈現,是心情的寫照。
心情是可以調制的,好比雞尾酒,是想像力的呈現,是心情的寫照。
磨蹭
沒雨,公園灰濛濛的一片,空氣冷颼颼,連平時綻放的花朵都嬌羞的躲在綠葉中;冷風徐來,紅花綠葉相磨蹭,冷冷的天,溫暖我的心。
遠山環抱
曙光乍現,遠眺山巒起伏,群山環抱;山巒依稀可見雲彩變化,顧不得還在晨運中,拿起手機,捕捉心神蕩漾的片刻,讓自己倘佯在朦朧的波光山色之中。
望著寧靜的天空,看不見雜沓紛亂的人車,心中有一種踏實的感覺;冬風雖蕭瑟,思緒卻清明,輕鬆、自在,彷彿自己在雲端。
東西交流
用剛煙燻的臘肉炒蒜苗、一片蒜味烤麵包,和亞倫換一杯好喝的卡沙路易斯咖啡;東西味道互撞,如友誼,交心交情後,碰撞出美麗的火花。
風鈴木
渾然天成的美讓人駐足,抬頭看她色彩柔和美麗的花朵,感受到她的嫵媚與驕柔;深深地吸一口氣,觸摸這棵綻放風采的小樹,分享她的生氣與驕傲。
哥斯大黎加咖啡
老遠就聞到亞倫烘培咖啡的香味,空氣中伴隨的焦香,如花蜜誘引狂蜂,讓人奮不顧身想撲身入懷。
這一泡是哥斯大黎加拉米妮塔莊園的咖啡,各種果香味層層疊疊,豐富且香氣多變,餘味細膩且口齒留香。
瓜地馬拉花神咖啡
神是什麼?莫測謂之神!莫測又是什麼?迎之不見其首,隨之不見其後。太玄了,這裡的花神字面意思是「咖啡之花」。
這款瓜地馬拉花神(Li Minita)咖啡豆亞倫把它洪培得金光閃閃、粒粒豐滿,還沒磨豆就已讓人垂涎欲滴。
研磨時綻放出特有的花香與飽滿的水果甜香,啜飲入口很淺很淡的煙風味、清雅脫俗的芬芳香味在口中繚繞不已;不愧是花神,擁有愉悅優雅的風度。
瓜地馬薇薇特南果
微微特南果是瓜地馬拉咖啡產區中最耀眼的一支特殊生豆,經亞倫的巧手烘培出獨特的咖啡香。
薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味,甘甜滑口,又帶有淡淡的焦糖味,香醇回味無窮。
曼特寧咖啡
曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆,味道濃郁,厚實香醇,適宜的甘苦味,幾乎不帶酸味,是品嚐重口味咖啡的最佳選擇。
香客
為了方便調味,陽台種了迷迭香、百里香;蘿勒、月桂、小茴香、紫蘇、薄荷……也曾是我陽台的座上客,只是這些嬌客不肯久留,即使是百般不捨她們的離去。真是應了桃花謝了春紅,太匆匆,留也留不住。
沒有傷離愁,人生有聚就有散、有得就有失、有生必有死;守住當下,衷心的讚賞、心滿意足,有一碗湯喝也是快樂幸福的。
野人獻曝
在FB貼小料理,最大的收益是對食材的認知與尊重,更會想用簡單的方法,調理出心中的美味,讓食物對身體供給最大的能量。
這裡沒有山珍海味,越美好的滋味,都在食材的本質上;我從盤中享用它們的美豔色澤、新鮮、香氣、和口感。
月亮
清晨睜開眼睛,窗外一輪明月默默地高掛天空,皎潔明亮又安詳,我拿起相機,捕捉妳的光芒。
喜歡妳千變萬化的的溫柔,此時此刻,我想再閉上眼睛,伴隨著妳飄流,靜靜地在光的海洋中飄蕩……
美色的誘惑
酸筍加些糖、酒、水,灑在虱目魚上,讓魚的鮮美躍昇。
賞心悅目的料理,讓人垂涎欲滴、食指大動。有人說『美味是給身體百分之80的健康、20分的情緒誘惑』,但我常給美色的誘惑加了好多分。
美色的料理,不一定會背叛我們的健康和味蕾,美味真正的原點在食材的本身,烹調就是用巧手把它們溫柔的相聚。一顆鮮豔欲滴的番茄或一片紅得發紫的火龍果配上一葉翠綠的青江菜,就常跳躍在我的餐桌上。
透過小廚房,我認真的對待食材,讓自己走過這段自認為美味的美味人生。
王者天下
看了片段的王者天下。
甚麼叫聖地?它應該是神聖美好可以讓人心靈淨化的地方,但歷史告訴我們,聖地幾乎是爭奪和殺戮的戰場。
早上運動時聽到朋友們閒聊,人因為有羞恥心,所以不會在光天化日下做愛做的事。我說,人不是有羞恥心,人是被教化,是被法律束縛,脫掉這些糖衣,人一樣是隻穿著美麗衣服的高等動物。
橫屍遍野的聖城,貝里昂問撒拉丁,聖城到底對你有甚麼意義,撒拉丁說,nothing,接著又說,everthing。
很多人爭著想當聖人,諷刺的是聖人不死,大盜不止。心中若無所求,則怡然自得,nothing才會是everthing。
守著方寸之地,心海湖平月光明。
寫完在軟墊上健身,一位盔甲武士站在我面前,回頭跟我說,心如白紙,光彩世界任馳聘。
放下邏輯,跟著感覺走
吃晚餐時,看了片段的星際爭霸戰,過去的史巴克對著年輕的自己說,放下邏輯,跟著自己的感覺走。
邏輯是甚麼?簡單的說就是一條軌跡,好比火車行走在鐵軌上,除非意外,不會出錯的。
感覺又是甚麼,喜怒哀樂是也!是精神在作戲。宗教勸人不要被感覺所牽,牽則迷。
史巴克為何要對自己說放下邏輯跟著感覺走?因為他活過了,他希望年輕自己活的快樂!
給自己20秒的勇氣
有點睡意,躺在沙發上小憩,把電視打開,習慣用電視上聽不太懂的語言伴我入眠,但螢幕上女主角獨特的氣質吸引了我,睡意全消。
電影中的人性探討、對話、情節都是經典造句,常常都能在生動的情節中找到某種感動,有時還會偷偷抹掉眼角多餘的淚光。
喜歡男主角說得這句話:『給自己20秒的勇氣』。生命是一部不知結局偉大冒險壯闊的電影情節。給自己20秒的勇氣,一定會有美好的回報,我深深的體會。
東北季風
中秋過後的東北季風讓人著迷。
艷陽不放過大地的乾燥遍灑金光,東北季風吹拂,樹葉沙沙作響;飛塵滾滾,黃葉飄飄泊泊,一陣一陣,四處飛揚,秋風蕭瑟天氣涼,好個秋風明月豔陽天!
秋上心情呀!
橄欖醋
公園的橄欖快成熟了,小山坡的橄欖步道,認真的數了一下,共有40顆枝葉茂密的橄欖樹;秋末,只要東北季風稍微吹動,走到橄欖樹步道下,都能滿載而歸的。
駐足在舖滿金黃色樹葉的林蔭步道下,會不油然的哼起三毛寫的橄欖樹這首歌;我喜歡其中的一段--不要問我從哪裡來,我的故鄉在遠方!
年復一年的花開,結果,如同生命生生息息不止;踏在橄欖樹下望著結實纍纍的橄欖,感覺自己就像是個風雪夜歸人,我朝著回家的路,激情蕩漾……
這一杯橄欖醋是用掉落的橄欖,在糙米醋與冰糖中釀造出來的,稀釋後飲用;微酸,橄欖香氣撲鼻。